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八十年代初期，符離集燒雞如雨后春筍般涌現(xiàn)出來。劉氏兄弟下放回城后（老大、老二）為了生計(jì)在其家父的言傳身教下，各自辦起燒雞作坊，同時(shí)在火車站前的一個(gè)市場上經(jīng)營燒雞生意，并且生意紅火。但當(dāng)時(shí)品牌意識淡薄，為了方便顧客聯(lián)系，各家以姓氏為名掛出了牌匾，劉氏兄弟兩家掛出“劉老大”“劉老二”牌燒雞（牌匾已存于展史館內(nèi)）。劉老二牌燒雞因此而得名?！皠⒗隙迸茻u以其傳統(tǒng)的配方和醇香的口感，傳承了千年符離集燒雞香味，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的厚愛，現(xiàn)已成為燒雞行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。經(jīng)過多年的探討，“劉老二”牌燒雞終有定論：因在兄弟中排行老二，且又是劉氏家族的二代燒雞制作人，巧合的構(gòu)成了“劉老二”牌燒雞，所含意義更加深遠(yuǎn)。
“劉老二”牌商標(biāo)已連續(xù)十多年被評為安徽省著名商標(biāo)，二零一八年六月又被評為“安徽老字號”，因此劉老二牌燒雞成為了家喻戶曉的美食品牌?，F(xiàn)在的“劉老二”牌，不僅是一個(gè)品牌，而是符離集燒雞的文化體現(xiàn)，也是宿州對外地宣傳的一張名片。
公司名稱：宿州市符離集劉老二燒雞有限公司
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